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El té Oolong es más conocido en España por té azul. Quizás por el intento de los mercados de ponerle un color como al resto de variedades. Este té es un té muy reconocido internacionalmente y que va ganado posiciones poco a por en nuestro país. Se trata de un té semi fermentado que por su proceso se puede ubicar entre el verde y el té negro.
El tono de sus hojas azulado quizás es el responsable de su nombre aquí en España. Sus hojas suelen ser más enteras que en otras variedades por lo que al infusionarlo debemos dejar más espacio para que se despliegen. Haciendo esto conseguimos un aromas y sabor más profundo. Su infusión anaranjada produce un bebida delicada y de sabor seductor.Su infusión
Té Oolong o té verde con canela, una mezcla casi mágica
En la categoría de té Oolong o té azul, os explicamos bastantes cosas sobre esta variedad de té. Te recomendamos que leas toda la documentación que hemos preparado para ti allí. En este caso nos vamos a extender un poco en los beneficios y propiedades que tiene tomar canela en infusión o en cualquier tipo de receta. Anteriormente habíamos dedicado otra entrada a esta especia. Si quieres saber más sobre la canela, después de leer esta página, te recomendamos que leas más información en ESTE ENLACE SOBRE LA CANELA
Propiedades y beneficios de la canela natural
La canela natural tiene múltiples propiedades y beneficios demostrados y usados desde la antigüedad. Es una vieja amiga de la cocina española que se lleva bien con postres y también con platos principales. En estos, sorpresivamente e incluso cuando se tratan de platos salados, la canela les otorga un aroma y sabor particular. Esta especia es originaria de la India. En sí la canela es la corteza de una planta llamada Cinnamomum cassia. Podemos encontrar hoy en día producciones de canela hasta en Brasil. También es muy popular su cultivo en zonas del Pacífico como Indonesia y Birmania.
Varios estudios han demostrado que los aceites de la canela tienen poder antimicrobiano. Es por esto que puede mejorar los efectos de las infecciones por hongos como la Candidiasis.
Una investigación realizada sobre 60 individuos concluyó que puede reducir los niveles de colesterol. ¡Esto sólo consumiendo unos 6 gramos diarios durante 4 meses!
Ha sido demostrado igualmente que la canela ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre. Esto puede ser una forma agradable de consumir una infusión para personas que padecen diabetes.
Ayuda a reducir los efectos de la comidas o dietas con alto contenido en grasas. Esto se probó en un estudio sobre seis personas que comieron platos con unos 14 g de especias, incluida la canela. El resultado fue una reducción de los niveles de triglicéridos en sangre de un 31%. Una pasada ¿No?
Entre otros beneficios de la canela se encuentra el hecho de que puede reducir el riesgo de sufrir de enfermedades cardiovasculares.
La canela tiene varios compuestos que pueden ayudar al sistema cardiovascular. Entre ellos encontramos el cinemaldehído que, por ejemplo, redujo la presión arterial en un estudio con animales.
En un estudio realizado en el año 2014, un grupo de ratas recibieron tratamiento a largo plazo con canela. Esto redujo la presión arterial de los individuos. Como resultado tuvieron una mejor función cardíaca que las que no lo recibieron. Ojo, nos da mucha penita que se hagan experimentos con animales. No apoyamos este tipo de actividades aunque el fin sea mejorar la salud de las personas.
Bueno qué, ¿te apuntas a probar este té Oolong con canela?
Este té Oolong es nuevo en nuestra tienda online. Estamos deseosos de recibir vuestros comentarios cuando lo probéis. Nosotros ya lo hemos hecho, y la verdad, nos ha gustado mucho. Pero lo importante es que os guste a vosotros como amantes del té. Esperamos vuestras calificaciones, comentarios y sugerencias.
