TÉ VERDE
Aprenda un poco más de esta variedad.
Es la bebida ideal para ponerse en marcha y un placer que puede detener el tiempo por un instante. Pero ante todo, el té verde es la herencia de una antigua cultura del deleite.
¿De donde viene el té verde?
Producido por tradición, con esmero y a partir de las mejores plantas. Se toma en China, casi más que el agua, desde hace más de 4.500 años. Los monjes budistas lo introdujeron en Europa desde Japón en el siglo XVII.
Tanto verde como el negro tiene como origen de la misma variedad de planta. No obstante, la diferencia en el caso del verde radica en su proceso de producción. Las hojas se ponen al vapor y se secan evitando que se rompan, para que no pierdan sus fluidos celulares.
Durante este esmerado proceso sus hojas conservan no solo su color, sino también gran cantidad de sus propiedades saludables.
El té verde para tu salud
En general, es bueno para tratar la diabetes. Al parecer ayuda a regular los niveles de glucosa que retardan el aumento de azúcar en la sangre después de comer. Esto puede evitar picos altos de insulina y almacenamiento de grasa resultante.
Ayuda a prevenir enfermedades del corazón. Los científicos piensan, que esta infusión trabaja en el revestimiento de los vasos sanguíneos, ayudando a mantenerlos relajados y más capaces de soportar los cambios en la presión arterial. También puede proteger contra la formación de coágulos, que son la causa principal de los ataques al corazón.
¿Y qué pasa con la belleza?
La sabiduría ancestral del china ve a esta infusión como un remedio contra muchos males corporales y psíquicos. Se dice que limpia el alma , debido a que posee menor porcentaje de cafeína que el negro. La combinación cafeína y catechina proporcionan ante todo de la estimulación de la mente y no del sistema circulatorio.
Nota: Contiene vitaminas A, B, B 12 y C e importantes minerales como potasio, calcio o floruro, al igual que antioxidantes en grandes cantidades. Éstos fortalecen el sistema inmunológico y pueden ayudar al cuerpo a protegerse en caso de virus o infecciones.
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