El té rojo Pu Erh
El té rojo Pu erh es también conocido como té puer, pu'er, po lei o bolay. Es un tipo de té semi-raro que se produce en Yunnan, China. En Occidente el té Pu Erh es conocido por sus beneficios para la salud. Pero existen muchos conceptos erróneos sobre el sabor, el procesamiento y otras propiedades de pu erh. Sigue leyendo para aprender más sobre este té misterioso y mal entendido.
El sabor del té Pu erh
El té pu erh, si es de buena calidad tiene un sabor profundo y rico. Muchos amantes del té consideran terroso o de hongos. Si es de mala calidad, sabe correoso. La buena calidad Pu Erh a menudo atrae a los bebedores de café y combina bien con postres.
Su sabor natural y los reconocidos beneficios para la salud del té Pu Erh también lo convierten en una excelente opción para beber como digestivo después de una comida copiosa. Tanto es así que en China y Hong Kong, a menudo se consume durante y después de las comidas pesadas o grasientas.
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