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Curiosidades del rooibos
La planta de rooibos florece a principios de la primavera con flores de color amarillo. Cada flor produce una leguminosa con una sola semilla en su interior que sale cuando madura y aterriza en la tierra seca alrededor de la planta.
Los primeros recolectores de rooibos salvajes descubrieron que las hormigas cosechaban estas semillas, por lo que típicamente cazaban hormigueros para las semillas necesarias para repoblar las plantas rooibos.
Hoy en día, los agricultores tamizan el suelo arenoso alrededor de la planta de rooibos para recoger las semillas frescas que comienzan los nuevos cultivos cada primavera. Las plantas rooibos tardan unos 18 meses en pasar de la plántula a la cosecha lista y normalmente se cosechan durante los meses de verano de Sudáfrica.
