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Infusión de frutas

Las infusiones de frutas o tisanas, técnicamente no son tés, ya que no contienen hojas de la Camelia Sinensis, por lo que las consideramos mezclas de hierbas. Las tisanas no contienen cafeína y sus ingredientes pueden variar desde raíces, hojas, bayas y frutas.

La palabra Tisana proviene del francés Tisane (Tee-Zahn) que deriva de la palabra latina Ptisana que literalmente significa "agua de cebada".  Las tisanas se consumían en el antiguo Egipto y China como tónicos medicinales. 

Pueden sumergirse en agua (lo mejor para las flores y las hojas) o infusionarlas en agua caliente. Esto es lo mejor para las raíces y las cortezas para liberar sus sabores / beneficios.

Para hacer esta infusión, dejarla durante hasta 10 minutos para obtener un sabor completo. Las Tisanas no se pueden re utilizar, ya que la mayor parte del color y sabor se liberan en la primera infusión. Prueba diferentes tiempos y descubra cual le va mejor según tu gusto.

Nota: El hibisco tiene propiedades anti oxidantes, relajante de musculatura uterina y mejora la fragilidad capilar.